Más de un millón de personas visitan Machu Picchu y el Amazonas cada año. Se maravillan con las vistas y sonidos de Iquitos, Cusco y el Valle Sagrado de los Incas. Luego, regresan a casa para compartir sus historias de aventura. Lima es sólo un paso que uno debe dar para llegar al verdadero destino.
¿O no?
Aquí hay cuatro razones - sin ningún orden en particular - para pasar al menos un día o dos en la Ciudad de los Reyes:
La comida peruana
Lima es conocida como la capital gastronómica de Sudamérica. Se sabe que tiene más de 400 platos originales, incluyendo Ceviche, Lomo Saltado y Anticuchos. Las cevicherías salpican la ciudad y sirven algunos de los pescados más frescos disponibles en el mundo. Para los que no lo sepan, el ceviche es esencialmente una ensalada de pescado marinada en lima, ajo, chiles peruanos y cebollas; se acompaña con batata y maíz andino. El lomo saltado, un delicioso plato a base de carne que incluye tomates, cebollas, cilantro, ajo y salsa de soja, puede encontrarse en cualquiera de los cientos de restaurantes que sirven comida tradicional peruana. Los anticuchos, que son brochetas de carne que suelen contener carne, pollo o corazones de vaca, pueden encontrarse en muchas esquinas de las calles o en restaurantes de barbacoa peruana por la noche. Esto es sólo el comienzo. Hay un sinfín de oportunidades para los amantes de la comida.
El pueblo - Los peruanos
Lima es conocida como un crisol cultural. Los peruanos, y especialmente los limeños, son amigables y divertidos. Si puedes hacer tiempo, vale la pena visitar una Peña, que es una fiesta peruana que suele continuar hasta las primeras horas de la mañana siguiente. Es un escaparate de los bailes y géneros musicales más famosos de Perú y suele incluir muchas oportunidades para salir a la pista de baile y probarlo por ti mismo. Sin mencionar que es otra oportunidad de probar algunos de los famosos platos de Perú.
Los sitios en Lima
En el centro de Lima se encuentra una de las bibliotecas más antiguas de Sudamérica, numerosas catedrales de gran altura y el monasterio de San Francisco, que alberga catacumbas llenas de los restos de casi 70.000 personas. No hay que perderse el Museo Larco, ya que relata 4.000 años de historia precolombina peruana en una colección de muchos artefactos hermosos. Al otro lado de la ciudad se encuentra Miraflores, que es un distrito de Lima con vistas al océano y cuenta con los mejores sitios de compras de Perú (y vistas). Es el lugar perfecto para cenar y relajarse después de un día de turismo. Es la ubicación de la mayoría de los hoteles de Lima.
El tiempo
Ya sea que llegues desde o en camino a Cusco y Machu Picchu, el clima de Lima es perfecto para la relajación y el descanso. El verano (de enero a marzo) oscila entre los 70 y 85 grados Fahrenheit y proporciona mucho sol. El invierno (junio a septiembre) nunca se aventura más allá de 60-75 grados Fahrenheit. Durante todo el año hay una tranquila y refrescante brisa del océano que te invita a regresar.
Feliz viaje y nos vemos en Lima...